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百吃不腻的几道家常菜,啫啫排骨煲的做法

2020-02-25 09:16栏目:威尼斯2017娱乐官网
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食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

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2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨两面金黄,倒入豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,蚝油。

  1. 洋葱切块。6. 姜蒜切片,葱切花,青红椒切片。7. 开火将煲仔烧的最热,放入适量的油,爆发姜蒜葱白。8. 放入腌好的排骨用小铲翻炒,使排骨受热均匀。图片 3

  2. 加盖调中小火煲煮10分钟。10. 煮至排骨肉香微焦黄。11. 加入洋葱和青红椒炒匀继续煮约三分钟。12. 调入蚝油炒匀,放入葱花即可。图片 4

7.出锅前放入葱丝,翻炒后即可。

材料:排骨 2根洋葱 1个青椒 1个红椒 1个配料:姜 1块葱 1根蒜 4瓣盐 适量料酒 少许鸡粉 少许生抽 少许生粉 少许胡椒粉 少许食用油 适量做法:1. 排骨洗净。2. 洋葱,青红椒,葱洗净待用。3. 排骨用流动水冲净血水。4. 排骨里放入料酒,生粉,生抽,鸡粉,盐,胡椒粉抓匀腌制半小时备用。图片 5

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4、最后把丝瓜放在蒸锅中蒸熟即可

食材:蒜、丝瓜、盐、油、酱油

1、排骨同样是清水泡去掉血水,控干水分,锅中放油,烧至3成热,放入排骨,中火炒;

芦笋培根炒鸡蛋

5、中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精即可出锅

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4.放入蒜片和姜片,翻炒出味;

3、锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉。

做法:

  1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。

香辣虾

4、爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒。素菜快炒熟时,加入老抽,花椒油,盐,鸡精调味即可。

做法:

做法:

排骨蒸豆腐

2、排骨变色后,调成小火继续翻炒,接着加入酱油和红糖;

2、锅内倒少量橄榄油,烧热后将培根放入煎炒一分钟

香辣排骨

食材:瘦肉200克、小青椒、小红椒、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、生粉、胡椒粉

做法

1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟。油锅里,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色。

6.放适量生抽,颜色变红后加入白糖、盐、味精;

做法:

1.大虾剔去泥肠等,洗净控干;

5.放入大虾,炒到变色;

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做法:

4、另起油锅,下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。加入肉片翻炒均匀。最后加少许盐和鸡精炒入味,即可

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