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薏米的做法大全,薏米冬瓜老鸭汤的做法

2020-01-18 21:35栏目:威尼斯2017娱乐官网
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图片 1夏天喝什么汤

薏米仁怎么吃?薏米的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3

主料:老鸭、薏米、莲子、冬瓜。

百合莲子薏米浆

调料:盐。

材料薏米、百合、莲子按1:2:4的比例倒入量杯内一满杯,碎冰糖1调羹。

做法:1、老鸭切小块,用沸水焯一下。薏米、莲子洗净,冬瓜脸皮切成大块。2、将原料放入汤煲里,加入开水,小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。(如果不喜欢冬瓜太烂,可以煲半小时后放入)

百合莲子薏米浆的做法

将薏米、百合、莲子洗净后浸泡4个小时,倒出沥水后倒入豆浆机内,按刻度加好水,放入碎冰糖,按五榖健自动启动,25分钟左右一份香浓营养的冬日暖饮就做好了。

冬瓜薏米老鸭汤

材料主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,配料:葱,姜,料酒,盐

冬瓜薏米老鸭汤 的做法

老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。

鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。

锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。

在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

小诀窍

老鸭比较肥,可以去掉一部分油再炖。去掉的油可以用来烙饼。

如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。

冬瓜薏米炖鸭汤

材料米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙

冬瓜薏米炖鸭汤的做法

1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。

2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1~3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

紫糯薏米粥

材料1,紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺

紫糯薏米粥的做法

1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净

2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可

3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱

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