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山药鱼头汤的做法,山药鱼头汤

2020-01-18 21:35栏目:威尼斯2017娱乐官网
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威尼斯2017娱乐官网 1山药鱼头汤是一道美食,制作材料有鳙鱼、山药、豌豆苗、海带、、植物油、盐等。材料主料:鳙鱼1000克 山药150克。辅料:豌豆苗50克 海带50克。调料:植物油30克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 姜8克。做法1、将鳙鱼宰杀洗净,去鳃,只要鱼头;2、山药去皮,洗净切块;海带打结备用;3、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出;4、另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片;5、大火煮开后转小火慢熬30分钟;6、再放入豌豆苗煮2分钟,放入盐、味精、胡椒粉即可。

威尼斯2017娱乐官网 ,主料:鳙鱼头400克,山药150克。

辅料:豌豆苗50克,海带50克。

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜8克。

制作

1、将鱼洗净、去鳃、只要鱼头。

2、山药去皮,洗净切块,海带打结备用。

3、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出。

4、另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片。

5、大火煮开后转小火慢熬30分钟。

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