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五花肉炖鹌鹑蛋的做法,冬季爱吃肉

2019-09-15 20:30栏目:美食食谱
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承诺给闺女做三层肉炖黑胸鹌鹑蛋,老是忘了买花脸鹌鹑蛋,今日终究记着了,早上就从头做了,近年来胖了大多,就少吃点肥肉吧,于是挑了极瘦的三层肉来炖,其实照旧肥点的更加香,哈哈!!

忧盛危明配料,煮烂的花脸鹌鹑蛋剥壳,鲜豆皮切好打结;

冬季爱吃肉--三层肉炖黑胸鹌鹑蛋的食物的原料

步骤1

把切好的肉倒进锅里,混烧出油;

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三层肉切成合适的块,控干水份;

步骤4

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步骤2

五花肉 750g 豆腐皮 2张
鹌鹑蛋 30个 八角 2粒
料酒 20克 米醋 40克
冰糖 60克 生抽 80克
热水 适量 食用油 适量

步骤5

肥肉其实是最香滴,喜欢吃肥肉的话能够选偏肥点的三层肉,那道菜老抽量多,没有需求再放盐了,也不用炒糖色,颜色就很雅观啦;

等肉发黄,油份已经逼出,假使偏肥的话出油会多,就倒出来些。笔者用的肉偏瘦,所以不用沥油了,放入姜片和切碎的葱一齐混烧一下;

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肥肉其实是最香滴,喜欢吃白肉的话能够选偏肥点的三层肉,小编家婴孩和宝爸都不爱吃肉,所以自个儿选的偏瘦一点的三层肉;那道菜老抽量多,无需再放盐了,也不用炒糖色,颜色就极美丽貌啦;

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再给闺女摆个盘,配碗汤,大姨娘吃的美美哒!! 小贴士

步骤7

约10分钟汤汁收浓就能够;

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