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2017威尼斯登陆网站:韩式嫩豆腐汤的做法,美食

2020-03-09 15:44栏目:美食食谱
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2017威尼斯登陆网站 1原料:萝卜、洋葱、嫩豆腐、蒜头、鸡蛋、红辣椒、金针菇、小南瓜、鸡肉罐头。做法步骤1材料:嫩豆腐,萝卜,洋葱,蒜头,红辣椒,鸡肉罐头,鸡蛋,金针菇,小南瓜。这里的鸡肉罐头可以换成其他肉类,甚至是金枪鱼罐头都可以,根据自己的口味做都好吃。2洋葱,蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状。3放入嫩豆腐和一勺酱油拌匀,腌制30分钟以上。4网上说这是韩国传统的做法,但是问了猪猪说一般都是做成块的,不过真的很入味啊。5将金针菇洗净,小南瓜切成喜欢的形状,红辣椒切成圈。6热油时将鸡肉倒入,加辣椒粉煸炒。7稍微煸炒后会有红油出来。8加入腌制好的豆腐拌匀。9加入适量清水,盖过豆腐就差不多了。10豆腐汤沸腾时调入盐和适量酱油,再加入小南瓜。11金针菇和辣椒圈最后放,关火前加入鸡蛋液。2吃的时候直接浇在白饭上,热乎乎的,香气四溢。小窍门1.洋葱、萝卜和蒜瓣要料理机打成沫状,用于研制嫩豆腐,能让豆腐味道更加浓郁嫩滑。2.可以加入自己喜欢的肉类,如牛肉、海鲜等。3.吃的时候一定要配白饭哦~

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2017威尼斯登陆网站 ,“韩国的天气越来越冷,让人总想吃点什么热乎乎的汤菜。这道嫩豆腐汤是刚上美食网的时候跟网里一个帖子学的,味道十分正宗浓郁。连猪猪都赞不绝口。制作的材料也十分简单,在寒冷的夜晚不妨做上一锅,暖暖冻冷的手脚吧~”

食材明细

主料

  • 萝卜半个
  • 洋葱半个
  • 嫩豆腐适量

辅料

  • 蒜头三瓣
  • 鸡蛋一个
  • 红辣椒一根
  • 金针菇一把
  • 小南瓜半根
  • 鸡肉罐头一罐

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