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2020-02-09 21:57栏目:美食食谱
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培根香肠煲仔饭用料:大米3杯 培根100克 台式烤肠2个 土豆1个 上海青2棵 土鸡蛋3个调料:蚝油2大勺 海鲜酱1大勺番茄酱1大勺 生抽1.5大勺 盐适量做法:1 准备需要的食材,大米加入没过大米一指的水浸泡3小时。2 土豆去皮切厚片。3 上海青摘洗干净。4 培根和烤肠切片。

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“自从美食家试用了那个塔吉锅以后,我心里那个草啊,怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅,把那些草清除掉。
因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒,所以每天的午饭我都是凑合呀,挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了,在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟,摆上菜,等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭加热,闷熟,很方便,这样午饭就搞定了,而且也不耽误我带一一,哈哈。”

5 塔吉锅放在火上烧热,刷一层油。6 泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中,盖上盖子大火煮开。7 煮开后把米饭搅动一下,小火再煮5分钟,关火闷10分钟左右。8 把材料里所有的调料混合成味汁。

食材明细

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主料

9 土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。10 把调好的味汁浇到闷好的米饭上,沿着锅边淋点油。11 摆上各种配菜,打上鸡蛋,盖盖子,大火烧3-5分钟,改最小的火加热10-15分钟,然后关火焖10分钟。12 等到上面的配菜都闷熟了,摆上焯了水的上海青,不盖盖子,大火1-2分钟,关火。就有香香的煲仔饭吃了。

  • 大米3杯
  • 培根2017威尼斯登陆网站 ,100克
  • 台式烤肠2个

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辅料

  • 上海青2棵
  • 土豆1个
  • 土鸡蛋3个

配料

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