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河蚌豆腐煲的做法,河蚌的做法大全

2020-02-09 21:55栏目:美食食谱
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2、河蚌肉洗净,切长3厘米、宽0.5厘米的条;红尖椒顺长一剖为二,切长1.5厘米的段。

河蚌豆腐煲原料:河蚌 豆腐香菇姜 葱 盐 胡椒粉做法:1.河蚌清理干净切小条。2.豆腐切块,香菇洗净。3.挑几朵匀称的香菇切除花形,其余切片。4.姜丝入油锅爆香。5.放入河蚌肉翻炒。6.倒入开水两大杯。7.放入豆腐,姜片。8.放入香菇,烧开后放盐调味,转入砂煲继续小火焖煮至豆腐入味。9.最后放胡椒粉,香葱起锅。

4.豆腐入锅加水,配以火腿丝、姜丝共煮,加料酒去腥。

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材料蚌肉,裙边,料酒少许,青蒜,干辣椒,朝天椒,黄辣椒,油,李锦记豆豉少许,姜,酱油,生抽,蚝油,盐,鸡精

材料:鲜河蚌肉200克 黄豆10克 枸杞5克 香葱1棵 生姜1小块 食用油10克 香油1小匙 料酒1小匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙

5.将西兰花、河蚌装盘,加入香菇和调料拌匀即成。

河蚌滚豆腐

2.锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮;

做法1.将清洗干净的蚌肉和裙边切片。烧一锅水,水开后加入少许料酒,放入蚌肉氽十秒的样子。迅速取出,在流动的水下彻底冲净,沥干备用。

做法1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物

2.河蚌肉切丝,用滚水焯

2017威尼斯登陆网站 ,辅料:干香菇20克,河蚌15克,

材料

2.香菇用开水泡发,去蒂洗净,片成片;

主料:西兰花500克,

3、取净锅下色拉油、猪油各25克,烧至七成热时放入生姜片小火爆香,下河蚌肉小火煸炒,淋料酒烹香,入高汤200克小火焖3分钟,取出备用。

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鲜香河蚌汤

红烧河蚌

3.备火腿丝、姜丝、小葱丝。

做法

材料芋头500克,鲜河蚌肉300克。调料鸡精、盐各8克,生姜片5克,料酒3克,高汤1千克,香葱段10克,色拉油、猪油各35克,红尖椒70克。

做法1、芋头入锅内加清水大火烧开,改中火烧30分钟,取出去皮切厚1厘米的片。

4.将炒锅置火上,放入花生油,下葱、姜炸锅,放入香菇和调料煸炒几下,倒入盘内晾凉;

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