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咖喱什锦煲的做法,珍羞美味美食指南

2020-02-09 21:55栏目:美食食谱
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咖喱什锦煲

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材料:咖喱一盒,蟹柳半斤,鱿鱼头4个,土豆一斤,鱼蛋一包。做法:1.准备材料:咖喱一盒,蟹柳半斤,鱿鱼头4个,土豆一斤,鱼蛋一包。2.鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘,清洗干净并切开,飞水待用。3.锅子里放少许油烧热。4.放入去皮并切的土豆块略炒片刻。

“吃过许留山的咖喱什锦,一直念念不忘,那一小碗的分量对我来说实在是太少了,解馋的最好方法就是自己动手,做上满满一大锅,横着吃,竖着吃,总之就一次吃个够。就是没有卖到牛百叶,就用蟹柳代替了,味道超级棒!”

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食材明细

5.放入鱼蛋。6.加入一大碗水,要盖住土豆和鱼蛋。7.大火烧开后,盖上盖子改中火焖8分钟左右。8.熄火,咖喱扳成小块,放入锅中。

主料

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  • 蟹柳半斤
  • 鱿鱼头4个
  • 鱼蛋一包
  • 土豆一斤

9.搅拌至咖喱完全融化。10.放入蟹柳和鱿鱼。11.搅拌搅匀。12.重新开火,中火焖5分钟左右,直至变得浓稠即可。

辅料

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